تاکید بر اهمیت تغذیه و سلامت افراد در شرایط بحرانی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما کیش، زینب تدینی با اشاره به اینکه نگرانی در خصوص دسترسی به مواد غذایی سالم وجود ندارد، افزود: افراد از انبار کردن و خرید بیش از حد مواد غذایی خودداری کنند.

او با اشاره به پرخوری عصبی و اضافه وزن ناشی از خانه نشینی و کاهش تحرک در شرایط بحران، گفت: افراد در منزل با تداوم ورزش و توجه به رژیم غذایی از مصرف خوردنی های ناسالم، نوشابه و نوشیدنی‌های انرژی‌زا پرهیز کنند.

زینب تدینی، خاطرنشان کرد: پرهیز از غذا‌های سرخ شده و پرنمک که باعث افزایش فشار خون و هیجانات می‌شوند، دوری از مصرف قند، شکر و کافئین بیش از حد که منجر به کاهش تمرکز، افزایش تحریک‌پذیری و اضطراب می‌ شود در شرایط بحرانی نقش مهمی در سلامتی افراد دارد.

او افزود: مصرف منابع منیزیم مانند مغزیجات و سبزیجات برگ تیره (اسفناج) برای آرامش اعصاب، استفاده از شکلات تلخ برای کنترل استرس از طریق کاهش ترشح کورتیزول و مصرف منابع ویتامین ب (گوشت، مرغ، تخم مرغ، سیب زمینی) برای کاهش افسردگی برای حفظ سلامتی لازم است.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کیش، گفت: مصرف لبنیات حاوی کلسیم و تریپتوفان برای بهبود کیفیت خواب، به خصوص یک لیوان شیر کم چرب قبل از خواب توصیه می شود.

زینب تدینی، بر لزوم توجه ویژه به گروه‌های پرخطر مانند مادران باردار و شیرده، کودکان، سالمندان و معلولان و اولویت‌دهی به دریافت غذایی آنها در شرایط فعلی تأکید کرد و گفت: مصرف گروه‌های غذایی، منابع پروتئین (تخم مرغ، گوشت، حبوبات، مغزیجات)، حداقل ۲ واحد شیر و لبنیات کم چرب در روز و مصرف میوه و سبزیجات برای تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم و ضروری است.

او خاطرنشان کرد: مادران باردار باید مکمل‌های خود را براساس دستور پزشک مصرف کرده و از قطع خودسرانه آنها پرهیز کنند.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کیش، تصریح کرد: شیر مادر بهترین گزینه برای تغذیه کودکان است و باید تا ۶ ماهگی به صورت انحصاری و پس از آن تا پایان ۲ سالگی همراه با غذای کمکی برای حفظ سلامتی کودکان ادامه داشته باشد.